Entrega de premios BALC2022

El martes 18 de octubre se llevó a cabo la entrega de premios de #BALC2022. Además de los ganadores, estuvieron presentes en representación de la comisión directiva de la AEHGB, Gerardo Stocker, Orieta Lillo Arenas, y Gabriela Lambezat; y el director de Bariloche a la Carta, Lucio Bellora.

Los equipos ganadores fueron:

Plato de Oro – Villa Huinid Resort & Spa – Pioneros

Mejor Entrada – La Tavola NH Edelweiss

Mejor Postre – Maleza

Mejor Plato Cervecerías – Weiss Beer & Burgers Weiss Burger

Menú de Rio Negro – Llao Llao Hotel & Resort

Los equipos ganadores coincidieron en la sinergia lograda dentro de las cocinas utilizando productos y materia prima de la región. A la vez que destacaron el gran trabajo en equipo realizado entre compañeros, para crear el plato que participaría en el concurso.